PENURUNAN SKALA DAPUR BERSAMBUNG TIDAK SEMUDAH PAI EPAL, NAMUN - TECHCRUNCH - ANDROID - 2019

Anonim

Perbatasan seterusnya perkakasan berada di dapur anda. Drop berharap menjadi sebahagian daripada pengalaman bersambung dengan skala dapur dan aplikasi iPad yang menggunakan teknologi Bluetooth untuk membawa anda langkah demi langkah menerusi beratus-ratus resipi curated.

Ia ciptaan Ireland yang telah dijual sebelum musim panas. Ia kini boleh didapati di Amerika Syarikat, UK, Kanada dan Eropah untuk $ 99.95. Yang kelihatan agak mahal jika dibandingkan dengan skala yang tetap dan tidak bersambung. Anda boleh menemui sekumpulan mereka yang disenaraikan di Amazon mulai dari $ 12 hingga $ 50 yang rendah di high-end.

Idea di belakang Drop adalah bahawa anda tidak perlu mengukur apa-apa. Anda hanya "menggugurkan" bahan ke dalam mangkuk pencampur dan skala merasakan berapa banyak yang anda telah menambah berat badan. Apl ini menunjukkan kepada anda bila berhenti untuk menambah. Ia kemudiannya secara automatik akan memindahkan anda ke langkah seterusnya, tanpa anda perlu mengklik iPad anda dengan jari gooey anda.

Ini cukup menarik untuk beberapa sebab. Kami menggunakan siri cawan dan sudu untuk mengukur bahan untuk resipi kami di Amerika. Ini secara teorinya akan menjimatkan banyak hidangan dan pembersihan yang tidak kemas. Timbangan juga dianggap lebih tepat oleh banyak orang dan adalah alat mengukur pilihan oleh para profesional.

Jadi saya memutuskan untuk memberikan Drop a pusaran hujung minggu ini, bermula dengan pai epal. Ini sesuatu yang saya buat sebelum ini dan sukar untuk mengawal pai.

Mula-mula, sedar bahawa aplikasinya akan membolehkan anda menyalin, tetapi tidak menghantar senarai ramuan ke iPhone anda. Ada aplikasi iPhone yang akan datang untuk itu. Buat masa ini, anda perlu memuat iPad anda ke kedai dengan anda. Itu bukan sesuatu yang saya mahu jadi saya mengambil gambar dengan telefon bimbit saya.

Seperti yang saya nyatakan, saya telah membuat pai epal sebelum ini, jadi bukannya melalui masalah mengupas, merosakkan, dan kemudian menghiris 8 Granny Smith, saya memutuskan untuk mengambil potong pendek dengan barangan tin. Dengan cara ini, saya berazam, saya akan menyimpan banyak masa dan tidak perlu menambah gula yang diperlukan. Lapan epal = dua tin.

Saya telah diberitahu bahawa aplikasi itu akan dapat menggantikan bahan-bahan. Malangnya, saya dapati, apabila kembali ke dapur, bahawa ciri ini "akan datang tidak lama lagi." Namun, saya mempunyai tin dan saya fikir "apa yang boleh menjadi perbezaan?" Menghidupkan kaleng tidak sama dengan epal.

Sesuatu yang lain yang perlu anda ketahui sebelum bermula adalah bahawa aplikasi mengukur paling banyak, tetapi tidak semua ramuan. Ia baik untuk memberitahu saya bahawa saya akan sampai ke puncak rempah kayu manis, tetapi tidak memberitahu saya apabila saya telah menambah garam secukupnya.

Saya akhirnya menghirup garam dan mengalir, berharap visual akhirnya akan muncul dan beritahu saya saya akan menambah cukup. Ia tidak pernah dilakukan. Ia memberitahu saya untuk menambah 1/4 sudu teh. garam, tetapi saya telah mengandaikan bahawa aplikasi itu akan mengira berat badan seperti itu dengan kayu manis dan tepung yang saya tambah sebelum. Tangan saya tidak kemas dari sebelumnya memerah jus lemon dan saya kini terpaksa menyentuh skrin untuk membiarkan app tahu saya telah selesai pengambilan garam. Juga, saya kini telah menambahkan terlalu banyak (yang, dengan menghairankan akhirnya membuat pai cukup enak).

Pemasa penaik terbukti menjadi agak mengelirukan juga, sekurang-kurangnya untuk pai epal. Puding pai lebih lembut dan memerlukan suhu ketuhar awal yang lebih tinggi. Resipi ini dipanggil selama 15 minit pada 425 darjah fahrenheit dan kemudian meminta suhu dikurangkan pada 350 darjah fahrenheit. Bagaimanapun, ia sepertinya melangkah ke hadapan, tanpa diprediksi, dan memberitahu saya untuk menurunkan suhu sebelum 15 minit. Langkah ini, ditambah dengan pilihan untuk menggunakan kepingan dalam tin dan bukannya epal segar bermakna kerak tengah periuk dan kekacauan (tetapi masih lazat) kue pai.

Idea di sebalik Drop sangat menarik. Perkembangan visual membantu.Ia juga menambah dalam arahan asas seperti bagaimana mengiris dan memotong lebih baik. Saya pasti ingin melihat dapur masa depan penuh dengan peranti yang disambungkan seperti Drop yang mengukur dan masa semuanya dengan cara yang lebih tepat. Walau bagaimanapun, ia perlu memperbaiki beberapa perkara sebelum saya menyatukan sepenuhnya ke dalam rutin memasak saya sendiri. Sekarang, pengukuran visual kelihatan sedikit menonjol dan tidak selalu berfungsi. Kenapa Drop mengukur kayu manis tetapi bukan garam?

Ini boleh menjadi alat yang hebat untuk mereka yang ingin sedikit lebih daripada apa yang ditawarkan buku resipi asas. Ia juga mungkin dapat memupuk cinta untuk hidup memasak. Dan, untuk menjadi adil, sebahagian daripada skru pai itu didasarkan pada pemotongan sudut saya sendiri.

Mungkin saya harus mencubanya lagi dengan resipi kek atau cookie, penggantian dan lihat bagaimana ia berlaku. Sekarang mengetahui apa aplikasi boleh dan tidak boleh dilakukan dan bagaimana ia beroperasi, saya mungkin dapat membuat hidangan yang lebih baik. Walaupun saya sendiri tidak yakin ia bernilai $ 99.95 untuk berbuat demikian.

Drop kini berfungsi dengan iPad Air, iPad mini, dan mana-mana generasi ke-3 iPad dan ke atas. Aplikasi ini boleh didapati untuk dimuat turun secara percuma di App Store. Android dan iPhone kedua-duanya akan datang tidak lama lagi.